Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ИМЕНИ В.М.ГОРБАТОВА»

Навигатор: Главная » Подготовка кадров » Диссертационный совет » Кандидатские диссертации » Агаркова Е.Ю. 07.02.2014
Понедельник, 29 Мая 2017

Агаркова Е.Ю. 07.02.2014

Рассмотрение диссертационной работы Евгении Юрьевны Агарковой

Очередное заседание совета диссертационного совета ДМ 006.021.01 состоится 10 апреля 2014 года года в 13.00 в конференц-зале института.


Повестка дня:
Рассмотрение диссертационной работы Евгении Юрьевны Агарковой, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка технологии функциональных эмульсионных аэрированных продуктов на основе трансформации полипептидных комплексов» по специальности: 05.18.04-технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель:
- Доктор технических наук, профессор, Владимир Дмитриевич Харитонов.

Официальные оппоненты:
- Доктора технических наук, профессора, член-корреспондента РАСХН, Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии, зам. директора по научной работе, Любовь Вячеславовну Римареву.
- Кандидата технических наук, заведующую отделом сыроделия Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия, Валентину Александровну Мордвинову.

Ведущая организация: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования (ФГАОУ ВПО) «Северо-Кавказский федеральный университет».

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

Решение о приеме работы к защите
Решение о присуждении искомой степени
Диссертация (дата размещения 15.01.2014)
Автореферат (дата размещения 15.01.2014)
Отзыв научного руководителя (дата размещения 15.01.2014)
Отзыв ведущей организации
Протокол о замене официального оппонента
Уведомление о замене официального оппонента
Отзыв официального оппонента Твороговой А.А.
Отзыв официального оппонента Мордвиновой В.А.
Отзывы на автореферат

- Диссертационный совет


Яндекс цитирования Яндекс.Метрика