Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Навигатор: Главная » Подготовка кадров » Диссертационный совет » Архив » Защита диссертации 28.02.2012
Среда, 22 Ноя 2017

Защита диссертации 28.02.2012

Рассмотрение диссертационных работ Натальи Алексеевны Пуховой и Анны Валерьевны Шалаевой

Очередное заседание совета диссертационного совета ДМ 006.021.01 состоится 28 февраля 2012 года в 13.00 в конференц-зале института.


Повестка дня:
1. Рассмотрение диссертационной работы Натальи Алексеевны Пуховой, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка технологии сухих высокожирных компонентов на основе молочной сыворотки для производства заменителей цельного молока (ЗЦМ)» (текст автореферата) по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель: кандидат технических наук, доцент Юрий Иванович Филатов.
Официальные оппоненты:
- Доктор технических наук заслуженный работник пищевой индустрии РФ, Зинаида Семеновна  Зобкова ;
- Кандидат технических наук Александр Юрьевич Золотин.
Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.


2. Рассмотрение диссертационной работы Анны Валерьевны Шалаевой, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка модифицированного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов» (текст автореферата) по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель: Доктор технических наук, старший научный сотрудник Ольга Борисовна Федотова.
Официальные оппоненты:
- Доктор технических наук, доцент Антонина Анатольевна Творогова; 
- Кандидат технических наук, старший научный сотрудник Игорь Александрович Роздов.
Ведущая организация: НОУ ДПО Международная промышленная академия.
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

 

- Диссертационный совет


Политика конфиденциальности

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика