Защита диссертации 29.10.2013

Очередное заседание совета диссертационного совета ДМ 006.021.01 состоится 29 октября 2013 года года в 13.00 в конференц-зале института.

Повестка дня:
1. Рассмотрение диссертационной работы Анастасии Валерьевны Молдавановой, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка антимикробной биокомпозиции для защиты поверхности молочных продуктов» (текст автореферата) по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель:
- Доктор технических наук, профессор, Вера Ивановна Ганина
Официальные оппоненты:
- Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой технологии хранения и переработки продуктов животноводства Российского государственного аграрного университета – МСХА им. К.А. Тимирязева, Анатолий Семёнович Шувариков
- Доктор технических наук,директор ООО «МИКОБОР», Людмила Станиславовна Кузнецова
Ведущая организация: Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

2. Рассмотрение диссертационной работы Михаила Юрьевича Нагорного, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка модифицированного  комбинированного материала для упаковки молочных продуктов» (текст автореферата) по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель:
- Доктор технических наук, старший научный сотрудник, Ольга Борисовна Федотова
Официальные оппоненты:
- Доктор технических наук, доцент, зам. директора по научной работе ГНУ ВНИХИ Россельхозакадемии, Антонина Анатольевна Творогова
- Кандидат технических наук, старший научный сотрудник отдела сыроделия ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии, Елена Анатольевна Орлова
Ведущая организация: Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (ГНУ ВНИИКОП) Россельхозакадемии
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

- Диссертационный совет