Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ИМЕНИ В.М.ГОРБАТОВА»

Навигатор: Главная » Подготовка кадров » Диссертационный совет » Архив » Защита диссертации 29.05.2012
Среда, 20 Сен 2017

Защита диссертации 29.05.2012

Рассмотрение диссертационных работ Марии Александровны Красновой и Айдара Габдулловича Газизова

Очередное заседание совета диссертационного совета ДМ 006.021.01 состоится 29 мая 2012 года года в 13.00 в конференц-зале института.


Повестка дня:
1. Рассмотрение диссертационной работы Марии Александровны Красновой, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Санитарно-микробиологическое обоснование длительных сроков годности свинины охлажденной, упакованной под вакуумом или в модифицированную газовую атмосферу» (текст автореферата) по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель: Доктор ветеринарных наук, профессор, Юрий Григорьевич Костенко
Официальные оппоненты:
- Доктор технических наук, профессор, ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии, главный научный сотрудник, Леонид Сергеевич Кудряшов
- Доктор ветеринарных наук, профессор, Российский университет дружбы народов, профессор кафедры стандартизации, сертификации и ветсанэкспертизы, Владимир Ефимович Никитченко
Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Северо-Кавказский Государственный технический Университет» (ФГБОУ ВПО «СевКавГТУ»)
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

 

2. Рассмотрение диссертационной работы Айдара Габдулловича Газизова, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка технологической схемы разделки конских туш на основе комплексной оценки качества отрубов» (текст автореферата) по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель: Доктор технических наук, профессор Анастасия Артуровна Семенова
Официальные оппоненты:
- Доктор технических наук, профессор АНО ВПО Российский университет кооперации, заведующая кафедрой товароведения и экспертизы товаров, Валентина Ивановна Криштафович
- Доктор ветеринарных наук, профессор, Российский университет дружбы народов, профессор кафедры стандартизации, сертификации и ветсанэкспертизы, Владимир Ефимович Никитченко
Ведущая организация: ФГУ ВПО РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

- Диссертационный совет


Политика конфиденциальности

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика