Защита диссертации 31.05.2011

Очередное заседание совета диссертационного совета ДМ 006.021.01 состоится 31 мая 2011 года в 13.00 в конференц-зале института.

Повестка дня:
1. Рассмотрение диссертационной работы Анастасии Игоревны Сурниной, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка комплексных биологически активных добавок  с очищающим эффектом и их применение в функциональных мясорастительных консервах» (текст автореферата) по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель: доктор технических наук, профессор, академик РАСХН, Андрей Борисович Лисицын.
Официальные оппоненты:
- доктор технических наук, профессор, Леонид Сергеевич Кудряшов;
- кандидат технических наук, доцент, Татьяна Владимировна Густова.
Ведущая организация: Кубанский государственный аграрный университет.
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

2. Рассмотрение диссертационной работы Лилии Вячеславовны Федуловой, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка на принципах прижизненной модификации животных технологии мясных продуктов, обладающих нейрореабилитационным действием» (текст автореферата) по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель: доктор технических наук, профессор, Ирина Михайловна Чернуха.
Официальные оппоненты:
- доктор экономических наук, профессор, Валентина Ивановна Криштафович;
- кандидат технических наук, доцент, Андрей Сергеевич Дыдыкин.
Ведущая организация: Государственное научное учреждение Всероссийский Государственный научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии.
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

- Диссертационный совет